Perfil de capacidade produtiva

Camboriú — SC

117.324 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Itajaí (12 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 27 de outubro de 2026

Em números

R$ 18,7 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
5.000 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
79.000 litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
33 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
18.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
243estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
37famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.421imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Arroz (em casca) 8.370 t 950 ha R$ 17,6 milhões 93,9% +3,7% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 356 t 20 ha R$ 712 mil 3,8% +4,7% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 107 t 6 ha R$ 214 mil 1,1% +62,1% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 72 t 2 ha R$ 144 mil 0,8% −60% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 40 t 5 ha R$ 64.000 0,3% +186% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 4 t 4 ha R$ 14.000 <0,1% −20% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino5.000 cabeças 0%
Galináceos3.062 cabeças −33,1%
Equino1.041 cabeças −13,5%
Codornas420 cabeças +546%
Ovino317 cabeças +56,2%
Suíno229 cabeças +36,3%
Caprino134 cabeças +83,6%
Bubalino84 cabeças +236%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite79.000 litros R$ 198 mil
Ovos de galinha18.000 dúzias R$ 103 mil
Tilápia (peixe)21 t R$ 189 mil
Carpa (peixe)12 t R$ 96.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em toraextração (mata nativa)1.205 m³ R$ 1,23 milhão
Lenhasilvicultura (plantada)12.200 m³ R$ 444 mil
Carvão vegetalsilvicultura (plantada)14 t R$ 52.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2024.

Peso de Camboriú na região

Valor das lavouras (2025)
4%
Rebanho bovino (2025)
8%
Leite (2025)
6%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
4%

Parte do total da Região Imediata de Itajaí (IBGE): Camboriú, Balneário Camboriú, Itapema, Itajaí, Navegantes, Porto Belo, Bombinhas, Tijucas, Penha, Balneário Piçarras, Barra Velha, Luiz Alves.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários295
— de agricultura familiar243 (82%)
Famílias com CAF ativo37
Produtores orgânicos certificados6
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)2
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.1123.635 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)2315.104 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)635.026 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)154.677 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 148; Produção florestal - florestas plantadas 68; Produção de lavouras temporárias 40; Horticultura e floricultura 23; Produção de lavouras permanentes 12.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://camboriu.cidades.io/pt/producao

Fontes